涮羊肉
炖大鹅
糯米饭
……
天寒地冻
然燃烧未歇
小寒食暖
润泽驱寒
时光流转间
2025年的第一个气节
小寒
已如约而至
“十二月节，月初寒尚小，故云。月半则大矣。”
——《月令七十二候集解》
和大寒、小暑、大暑相通
小寒是示意场地冷暖的气节
“小寒时处二三九
天寒地冻冷到抖”
正如民谚所说
小寒预示着一年中最阴凉的时段到来
本年小寒
随机“数九”中的“二九”第七天
再过两天就会参加“三九”
越是阴凉
越能体会到繁荣昌盛的幸福
小寒时节
氤氲的燃烧气
承载着东说念主们对冬日的慈悲缅思
在天津
旧时有小寒吃黄豆芽的习俗
据《津门杂记》纪录
冬至后，将白菜去茎叶、留菜心
离地二寸阁下阻滞窖藏
半月后取食，脆嫩无比
在曩昔物资并不丰裕的年代
黄豆芽质朴的鲜甜
大概即是在这场与酷寒的较量中
能松手冬日相当的“秘要火器”
在北京
天寒地冻时彩娱乐招商加盟
当有一锅涮羊肉
清汤沸煮
鲜羊肉涮入铜锅
移时即熟
恰如古东说念主围炉而食之乐
进口一会儿
肉香四溢，暖彻肺腑
芝麻酱“裹带”韭花之辛、腐乳之醇
与羊肉一同在齿间绸缪
将满身寒意松手
不少南京东说念主
在小寒时节习尚吃菜饭
“矮脚黄”青菜
幽香中有一点乍明乍灭的甜
板鸭
鸭肉鲜活、咸香入味
腌制的腊肠
香气浓郁、回甘悠长
三样所在特产与米饭全部烹煮
便配置了这一碗南京滋味
“下雪天炖大鹅”
这是不少东北小伙伴
在小寒时节的共同缅思
（东北东说念主下雪天的自便
莫过于“你带着锅，我带着鹅”）
在“冰雪热”的带动下
铁锅炖大鹅也随着“火出了圈”
受到很多外地搭客的酷好
鹅肉块在铁锅中炖煮得软烂入味
带着满满“锅气”被端上桌
大众围坐而食
欢声笑语间
慈悲
便在舌尖和心头填塞开来
小寒这天
很多广州东说念主
要和家东说念主吃一碗糯米饭
以趋避凉气
腊肉的油脂渗入到糯米中
使糯米愈加软糯好意思味
而糯米的甘甜又能中庸腊肉的咸香
二者井水不犯河水
这种搭配
既应许了味蕾的需求
又故意于冬日食补
其实，不管咸辣酸甜
炊烟褭褭、繁荣昌盛的
家的滋味
即是最慈悲的小寒之味
适逢小寒
还要说到“花信风”
古东说念主肯定
花开之前会有风来报信
正所谓
“风有信，花不误”
花信风
自小寒起
至谷雨终
共涵盖八个气节
每个气节齐有三种花
小寒气节的花信风表率是
新疆男篮：李炎哲25分9篮板3帽，彩娱乐官网西尔扎提22分、齐麟12分7篮板，劳森17分11篮板9助攻，黑根斯12分，皮特森21分，阿不都12分，伊利福拉提7分
贝兹利在本赛季CBA第一阶段结束后被广东男篮裁掉，加盟了76人下属球队特拉华蓝杉，场均得到18.5分9.5篮板1.9助攻1.5抢断1.5盖帽，近日又和蓝杉队达成合同买断。
梅花、山茶花和水仙花
参加小寒
年关已近
天气虽越来越冷
但随之而来的
亦有越来越浓的年味儿
冬为春序
春日在望
心向暖阳
矿藏后生愿您
静待春风拂新颜
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