四川茶额外低调,但四川是中国最早种茶、饮茶、售茶的地区之一,亦然茶叶产出大省,比拟出名的茶叶也比拟多,以绿茶、红茶和黄茶为主,竹叶青、蒙顶甘雨、川红技艺、龙芽雀舌、 蒙顶黄芽、藏茶等等。
1. 蒙顶山—蒙顶甘雨
因产于四川名山县蒙山之顶,故名“蒙顶山茶”,其中品性最好者为甘雨、黄芽。蒙顶甘雨是中国最陈旧的名茶,被尊为茶中故人,名茶前驱。蒙顶甘雨为中国十大名茶、中国顶级名优绿茶、卷曲型绿茶的代表。
2. 宜宾龙芽内行—龙芽雀舌
从表面上讲,竹叶青和龙芽他们齐是雀舌的一种,然则细分起来又是十足不同样的!
“雀舌未经三月雨,龙芽先占一枝春”雀舌明前和明后齐不错采摘,川茶集团龙芽内行的雀舌只可明前采摘,必须要实心独芽,不可出现清草味及幽香味,精制的工艺保留茶叶最鲜爽的栗香味。
伸开剩余82%3. 峨眉山—竹叶青
竹叶青属于绿茶,好多东谈主说到四川茶叶,第一印象等于竹叶青了,它产于四川省峨眉山,主产区为海拔800-1200米的清音阁、白龙涧、万年寺、黑水寺一带。峨眉山产茶始于唐代,竹叶青为60年代创制之新茶,由陈毅定名,尔后运行批量分娩。
4. 蒙顶山—蒙顶黄芽
蒙顶黄芽,是芽形黄茶之一,产于四川省雅安市蒙顶山。蒙顶茶种植始于西汉,距今已有二千年的历史,在新中国缔造后曾被评为世界十大名茶之一。蒙顶黄芽外形扁直,芽条匀整,光线嫩黄,芽毫深切,花香幽长,汤色黄亮透碧,味谈鲜醇回甘,叶底全芽嫩黄。
5. 青城山—青城雪芽
产于四川青城山。青城茶见于陆羽《茶经》,宋代即设茶场,并酿成传统工艺,青城雪芽为50年代创制之新茶。制成的茶叶:外形壮实匀整,白毫深切,芽叶嫩绿油润,汤色黄绿鲜亮,气息鲜香抓久,味谈回甘浓厚,还含有丰富的成心养分成份,深受国表里铺张者的怜爱。
6. 邛崃—文君绿茶
产于四川邛崃县,彩娱乐1979年创制。因邛崃曾有卓文君与司马相如之佳话,故以茶名为操心。文君绿茶为四川省优质名茶。成茶条索紧曲,白毫深切,嫩绿油润;香气嫩香抓久,汤色绿亮,味谈鲜醇回甘。为四川省优质名茶。
7. 宜宾—川红技艺
产于四川宜宾等地,出生于50年代,为技艺红茶后发先至。这里茶树发芽早,川红4月即可参加市集,以早、新取胜。川红之珍品名为“早白尖”。
8. 雅安—峨眉毛峰茶
峨眉毛峰产于四川省雅安市雨城区凤鸣乡。原名凤鸣毛峰,现改为峨眉毛峰。是连年来新创制的蒙平地区的名茶少壮。其制品条索紧卷,嫩绿油润,银芽美艳,白毫深切,香气鲜洁,味谈浓爽,汤色微黄而碧,叶底嫩绿匀整。
9. 雅安—雅安藏茶
藏茶是黑茶的始祖,也称南路边茶其制作工艺极为复杂,经过32种古法制成,何况由于抓续发酵的原因,是以极具储藏价值,她是古茶类中储藏值最高的茶种。四川省雅安市是藏茶的原产地,已有1300年历史。
9.达州—巴山雀舌
是四川省万源市主产名茶,属绿茶,外形扁平匀直,光线翠绿,汤色黄绿亮堂,香气鲜嫩,味谈鲜爽回甘,叶底嫩绿水灵,形似山雀之舌,尤以“色绿、香高、回甘、形好意思”四绝著称。
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10.邛崃—邛崃黑茶
四川省邛崃市特产,国度地舆象征产物。邛崃黑茶干茶外形光线黑褐,汤色橙黄,叶底黄褐,香气地谈,味谈醇和。制作经由弃取中小叶种茶树鲜叶为原料,茶多酚、儿茶素等含量较低,因此味谈较为醇和。
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发布于:四川省